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博湖县:蔬菜烘干房助农民增收致富
2017-09-20   原出处: 巴州报社 

  在博湖县本布图镇新布呼村,问起村里的致富能人是谁,村民们都会自豪地说:“是咱村的姜胜林啊,他搞的蔬菜烘干合作社红红火火,还带动村里的富余劳动力工作,别提有多好了。”

  9月11日,记者在博湖县本布图镇新布呼村福林种植专业合作社看到,烘干房里七八名社员正忙着把新鲜的辣椒分类、切割装进烘干托盘,摆正装好后就搬运到烘干房上进行烘干。正在切割辣椒的村民谢光明说:“我们在合作社切辣子,每天工作四五个小时,每个月有二三千元的收入,合作社发展得好,我们也得实惠。”

  福林种植专业合作社负责人姜胜林介绍说,村里大部分村民都种植辣椒,每年都是在晾晒场利用太阳辐射和自然风晾干,但是这种烘干的方法是受气候条件影响大,干燥速度慢。

  姜胜林说着拿起院子里一角一些自然晾晒干的辣椒,这些辣椒上多多少少都有一些黑色的小斑点和轻微爆皮的现象。有晾晒辣椒经验的合作社村民吴明富说,这些黑色小斑点和爆皮是由于气温过高,或者接触到水汽导致的。这样的干辣椒品相不好,出售的价格就要比市场价低三到四元钱。

  据了解,2016年,博湖县引进蔬菜烘干项目,在博湖县塔温觉肯乡、本布图镇、才坎诺尔乡建设蔬菜烘干房,投入资金455万元,建成并投入使用热风烘干房70座。热风烘干房不仅可以烘干辣椒,还可以烘干花菜、豇豆、洋葱、番茄等特色蔬菜,实现农产品加工增值,拓宽农民增收路。

  “福林种植专业合作社得到政策补贴购买了9座烘干房,一座烘干房一次能烘干2吨左右辣椒,烘干周期为两天,比传统的晾晒烘干快十天以上,而且烘干温度恒定可调节,烘干的辣椒质量较好。”博湖县农广校校长高传光说,烘干房不受气候条件限制,能迅速减少物料中的水分,显著缩短干制时间,减少腐烂。干制品的品质好,色泽鲜艳,能提高产品的商品等级。

  目前福林种植专业合作社有36户社员,其中有14户村民种植菜辣椒120余亩,合作社向社员收购辣椒,并全部烘干成辣椒干向外出售,合作社社员平均每亩纯收入在4000元以上,比村里其他村民种植传统色素辣椒的收入高15%以上。其他22户村民负责共同打理合作社发展,开展辣椒收购、运输、烘干、销售和保存等工作,所获得的收益按照工作岗位分成,今年8月-9月,合作社已经实现纯利润4万余元。
 

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